Scorta e Lead Time di Sicurezza

Contro l’incertezza e la variabilità della domanda…

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La scorta e il LT di sicurezza sono degli “strumenti” che permettono di tutelarsi dal nervosismo di una filiera.

Nello specifico, la Scorta di Sicurezza (SS) è usata per proteggersi dall’incertezza sulla domanda di mercato: consiste in una maggiore quantità di merce a magazzino da utilizzare solo nel caso in cui non si possa soddisfare la richiesta in eccesso, o sotto lead time, del cliente.

Il livello desiderato di SS si decide tenendo conto della variabilità della domanda e dell’incertezza sulla produzione. Se si stabilisce che tale livello debba essere X, non appena ne si usa anche solo una piccola percentuale, questa deve essere immediatamente reintegrata (compatibilmente con le esigenze produttive del momento).

Il LT di Sicurezza è più indicato per proteggersi dall’incertezza della produzione, in particolare sulla variabilità dei tempi ciclo. Per tutelarsi da problemi che si possono verificare in produzione come ad esempio assenze degli operatori, guasti/rotture, manutenzioni straordinarie, una soluzione (implicita, ma fondamentale nel concetto di LT di Sicurezza) è sicuramente quella di partire in anticipo con le attività produttive.

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Metodi di analisi della Domanda di mercato

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Il mercato è l’insieme dei venditori e dei potenziali acquirenti, il cui comportamento si riflette sulla domanda del prodotto offerto dall’impresa.

L’analisi del mercato si basa su:

  • Analisi della Domanda di mercato
  • Processo di formazione del prezzo di vendita

Nello specifico, l’analisi della domanda di mercato futura può essere fatta secondo 3 procedimenti:

  • Indagine campionaria: identificazione del collettivo o universo, attraverso questionari e/o interviste
  • Correlazione: se la Domanda appare collegabile ad indicatori economici (per esempio reddito pro-capite, PIL, produzione industriale) mediante una funzione di regressione
  • Estrapolazione: previsione della Domanda di mercato in base ad andamenti del passato (analisi della serie storica)

Le iniziative di un’impresa sono fortemente condizionate dalla previsione della Domanda di mercato, in generale si classificano in:

  • A lungo termine (10-15 anni) à costruzione di nuovi impianti
  • A medio termine (1 o pochi anni) à lancio di nuovi prodotti con impianti attuali
  • A breve termine (qualche mese) à programmi di produzione
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